ମେକାନାଇଜଡ୍ ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଖୋଲିବା ପାଇଁ ଶସ୍ୟ ଶୁଖାଇବା ହେଉଛି ଚାବି |

ପ୍ରଥମେ, ଏହା ଶ୍ରମ ଦକ୍ଷତାକୁ ବହୁଗୁଣିତ କରିପାରିବ, ଜମି ଏବଂ ଶ୍ରମ ଖର୍ଚ୍ଚ ସଞ୍ଚୟ କରିପାରିବ | ପ୍ରତ୍ୟେକ 10 ଟନ୍ ଡ୍ରାୟର୍ କେବଳ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ଅପରେସନ୍, ଦ daily ନିକ ହାରାହାରି 2 ରୁ 3 କିଲୋଗ୍ରାମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ; ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଣାଳୀ ନିଅନ୍ତୁ, ଖାଦ୍ୟର ସମାନ ଆକାରକୁ ଅତି କମରେ 6 ଜଣ ଲୋକ ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ ଏବଂ 3 ରୁ 5 ଦିନ ମଧ୍ୟ ନିଅନ୍ତି |

ଦ୍ୱିତୀୟତ it, ଏହା ବୃହତ ପରିମାଣର ତୀବ୍ର କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଉପଯୁକ୍ତ, ପ୍ରାକୃତିକ ପରିବେଶ ଯେପରିକି ସାଇଟ୍, ପାଣିପାଗ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଲାଭ, ବିପର୍ଯ୍ୟୟ ହ୍ରାସ ଏବଂ ଶସ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ |

ତୃତୀୟତ food, ଏହା ଖାଦ୍ୟର ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଶୁଖାଇବା ଗ୍ରହଣ କରିବା, କିନ୍ତୁ ମାଟି, କଙ୍କଣ, ସୂର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଯାନ ନିର୍ବାହ ଗ୍ୟାସ୍ ଭଳି ଦ୍ secondary ିତୀୟ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ମିଶ୍ରଣରୁ ମଧ୍ୟ ଦୂରେଇ ରଖ, ଯାହା ଦ୍ food ାରା ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ତଥା ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ ହେବା ସହିତ କୃଷକଙ୍କ ଆୟକୁ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରିବ।

ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ରଣନୀତିର ଦୁଇଟି ଦିଗରୁ ଯାହା ସମୁଦାୟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ଖାଦ୍ୟର ଯାନ୍ତ୍ରିକରଣ ଏବଂ ଶୁଖିବା ରଣନ strategic ତିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ସରକାରୀ ସରକାରୀ ତଥ୍ୟ ଅନୁଯାୟୀ, ବିଶ୍ୱର ସର୍ବବୃହତ ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଏବଂ ଗ୍ରାହକ ଭାବରେ ଚାଇନା ବର୍ଷକୁ ପ୍ରାୟ 500 ନିୟୁତ ଟନ୍ ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ | ଚାଇନାରେ ଧାନ ଅମଳ ପରେ ଶସ୍ୟ, ଶୁଖାଇବା, ସଂରକ୍ଷଣ, ପରିବହନ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷତି 18% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ଜଳବାୟୁ କାରଣରୁ ଶସ୍ୟଗୁଡିକ ସୂର୍ଯ୍ୟ ଶୁଖାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ କିମ୍ବା ନିରାପଦ ଜଳରେ ପହଞ୍ଚିପାରିବ ନାହିଁ, ଯାହା ଦ୍ m ାରା ମୃଦୁ ଏବଂ ବ ro ଼ିବା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରାୟ 5% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ, ପ୍ରତିବର୍ଷ ପ୍ରାୟ 20 ନିୟୁତ ଟନ୍ କ୍ଷତି ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଅର୍ଥନ .ତିକ ହୋଇଥାଏ | 20 ବିଲିୟନରୁ 30 ବିଲିୟନ କ୍ଷତି | ଏହି ଅର୍ଥରେ, ଶସ୍ୟ ଶୁଖାଇବା ଯନ୍ତ୍ର ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଶିଳ୍ପର ବିକାଶ ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ |