ମାର୍କେଟେବୁଲ୍ ଚାଉଳ ସାଧାରଣତ white ଧଳା ଚାଉଳ ଆକାରରେ ଥାଏ କିନ୍ତୁ ଏହି ପ୍ରକାର ଚାଉଳ ପାରବୋଇଡ୍ ଚାଉଳ ଅପେକ୍ଷା କମ୍ ପୁଷ୍ଟିକର | ଚାଉଳ କର୍ଣ୍ଣଲରେ ଥିବା ସ୍ତରଗୁଡ଼ିକରେ ଅଧିକାଂଶ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ ଯାହା ଧଳା ଚାଉଳର ପଲିସିଂ ସମୟରେ ବାହାର କରାଯାଇଥାଏ | ଧଳା ଚାଉଳ ହଜମ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ହେଉଥିବା ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ମିଲ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ବାହାର କରାଯାଇଥାଏ | ଭିଟାମିନ୍ ଇ, ଥିଆମିନ୍, ରାଇବୋଫ୍ଲାଭିନ୍, ନିୟାସିନ୍, ଭିଟାମିନ୍ B6 ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯଥା ପୋଟାସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍, ଆଇରନ୍, ଜିଙ୍କ ଏବଂ ତମ୍ବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ (ମିଲ୍ / ପଲିସିଂ) ସମୟରେ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ | ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ପରିମାଣରେ ସାଧାରଣତ little ସାମାନ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ | ଧଳା ଚାଉଳକୁ ପାଉଡର ଆକାରରେ ମିନେରାଲ୍ସ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସହିତ ଦୃ ified କରାଯାଏ ଯାହା ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ ପାଣି ସହିତ ସଫା କରିବା ସମୟରେ ଧୋଇଯାଏ |
ହଳଦୀ ବାହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ପାରବୋଇଡ୍ ଚାଉଳ ବାଷ୍ପୀଭୂତ ହୁଏ | ରାନ୍ଧିବା ପରେ, ଧଳା ଚାଉଳ ଶସ୍ୟ ଅପେକ୍ଷା ଶସ୍ୟ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର, ଦୃ mer ଏବଂ କମ୍ ଆଲିଙ୍ଗନ ହୋଇଥାଏ | ପାରବୋଇଡ୍ ଚାଉଳ ମିଲ୍ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଭିଜାଇବା, ଚାପ ବାଷ୍ପ ଏବଂ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ | ଏହା ଷ୍ଟାର୍କକୁ ସଂଶୋଧନ କରେ ଏବଂ କର୍ଣ୍ଣଲରେ ଅନେକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ରଖିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ | ଚାଉଳ ସାଧାରଣତ slightly ସାମାନ୍ୟ ହଳଦିଆ, ଯଦିଓ ରାନ୍ଧିବା ପରେ ରଙ୍ଗ ବଦଳିଯାଏ | ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ (ବି) କର୍ଣ୍ଣଲରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ |
ପାରମ୍ପାରିକ ପାର୍ବୋଲିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ରୁଗ୍ ଚାଉଳକୁ ରାତାରାତି କିମ୍ବା ଅଧିକ ସମୟ ପାଣିରେ ଭିଜାଇବା ପରେ ଷ୍ଟାର୍କକୁ ଜେଲାଟିନାଇଜ୍ କରିବା ପାଇଁ ଷ୍ଟିପ୍ ଚାଉଳକୁ ଫୁଟାଇବା କିମ୍ବା ବାଷ୍ପ କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ପାର୍ବୋଏଲ୍ ଚାଉଳକୁ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଏବଂ ମିଲ୍ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଥଣ୍ଡା କରି ସୂର୍ଯ୍ୟ-ଶୁଖାଯାଏ | ସହିତ ଆଧୁନିକ ପଦ୍ଧତି |ଚାଉଳ ପାରବୋଲିଂ ମେସିନ୍ |କିଛି ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ଏକ ଗରମ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ରଖନ୍ତୁ | ପାର୍ବୋଲିଂ ଷ୍ଟାର୍ ଗ୍ରାନୁଲ୍ସକୁ ଜେଲାଟିନାଇଜ୍ କରେ ଏବଂ ଏଣ୍ଡୋସ୍ପର୍ମକୁ କଠିନ କରେ, ଯାହା ଏହାକୁ ସ୍ୱଚ୍ଛ କରିଥାଏ | ଚକ୍କର ଶସ୍ୟ ଏବଂ ଚକ୍କର ପିଠି, ପେଟ କିମ୍ବା କୋର ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତିମାନେ ପାରବୋଲିଂରେ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱଚ୍ଛ ହୋଇଯାଆନ୍ତି | ଏକ ଧଳା କୋର୍ ବା କେନ୍ଦ୍ର ସୂଚିତ କରେ ଯେ ଚାଉଳର ପାର୍ବଲିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଶେଷ ହୋଇନାହିଁ |
ପାର୍ବୋଲିଂ ହାତରେ ଚାଉଳର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକୁ ସହଜ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହାର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣେ ଏବଂ ଏହାର ଗଠନକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ | ଚାଉଳକୁ ମାନୁଆଲ ପଲିସିଂ କରିବା ସହଜ ହୁଏ ଯଦି ଚାଉଳ ପାରବୋଲ ହୋଇସାରିଛି | ତଥାପି, ଯାନ୍ତ୍ରିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବା ଅଧିକ କଷ୍ଟକର | ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ପାରବୋଇଡ୍ ଚାଉଳର ତେଲିଆ କଞ୍ଚା ଯାହା ଯନ୍ତ୍ରପାତି ବନ୍ଦ କରିଥାଏ | ଧଳା ଚାଉଳ ପରି ସମାନ par ଙ୍ଗରେ ପାରବୋଇଡ୍ ଚାଉଳର ମିଲ୍ କରାଯାଏ | ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଚାଉଳ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ କମ୍ ସମୟ ନେଇଥାଏ ଏବଂ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଚାଉଳ ଧଳା ଚାଉଳ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଦୃ mer ଏବଂ କମ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ହୋଇଥାଏ |
କ୍ଷମତା: 200-240 ଟନ୍ / ଦିନ |
ପାରବୋଇଡ୍ ଚାଉଳ ମିଲ୍ ବାଷ୍ପିତ ଚାଉଳକୁ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରେ, ସଫା କରିବା, ଭିଜାଇବା, ରାନ୍ଧିବା, ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପରେ, ଚାଉଳ ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ପାରମ୍ପାରିକ ଚାଉଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦ୍ଧତିକୁ ଦବାନ୍ତୁ | ସମାପ୍ତ ପାର୍ବୋଏଡ୍ ଚାଉଳ ଚାଉଳର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ଗ୍ରହଣ କରିଛି ଏବଂ ଏହାର ସ୍ବାଦ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଫୁଟିବା ସମୟରେ ଏହା କୀଟନାଶକକୁ ମାରି ଦେଇଥିଲା ଏବଂ ଚାଉଳକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ -22-2024 |