ଆଧୁନିକ କୃଷିର ନିର୍ମାଣ ଏବଂ ବିକାଶ କୃଷି ଯାନ୍ତ୍ରିକରଣରୁ ଅଲଗା ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ |ଆଧୁନିକ କୃଷିର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବାହକ ଭାବରେ, କୃଷି ଯାନ୍ତ୍ରିକରଣର ପ୍ରୋତ୍ସାହନ କେବଳ କୃଷି ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ସ୍ତରରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବ ନାହିଁ, ବରଂ କୃଷି ଉତ୍ପାଦନ ତଥା ପରିଚାଳନା ସ୍ଥିତିକୁ ସୁଦୃ, ଼ କରିବା, ଜମି ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଶ୍ରମ ଉତ୍ପାଦନରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାୟ ହେବ | କୃଷିଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର, ଶ୍ରମର ତୀବ୍ରତା ହ୍ରାସ କର, ଏବଂ କୃଷି ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ବିଷୟବସ୍ତୁର ଭୂମିକା ଏବଂ ବ୍ୟାପକ କୃଷି ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତାକୁ ଉନ୍ନତ କର |
ତୀବ୍ର ଏବଂ ବୃହତ ପରିମାଣର ଶସ୍ୟ ରୋପଣ ସହିତ, ବୃହତ, ଉଚ୍ଚ ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଅମଳ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଶୁଖାଇବା ଉପକରଣ ଚାଷୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଜରୁରୀ ଚାହିଦା ପାଲଟିଛି |ଦକ୍ଷିଣ ଚାଇନାରେ, ଯଦି ଖାଦ୍ୟ ଶୁଖାଯାଏ ନାହିଁ କିମ୍ବା ଶୁଖାଯାଏ ନାହିଁ, ତେବେ ଏହା 3 ଦିନ ମଧ୍ୟରେ ମୃଦୁ ହୋଇଯାଏ |ଉତ୍ତର ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ଅଞ୍ଚଳରେ, ଯଦି ଶସ୍ୟ ଠିକ୍ ସମୟରେ ଅମଳ ନହୁଏ, ତେବେ ଶରତ ଏବଂ ଶୀତରେ ସୁରକ୍ଷିତ ଆର୍ଦ୍ରତା ହାସଲ କରିବା କଷ୍ଟକର ହେବ ଏବଂ ଏହାକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଅସମ୍ଭବ ହେବ |ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହାକୁ ବିକ୍ରୟ ପାଇଁ ବଜାରରେ ରଖିବା ଅସମ୍ଭବ ହେବ |ଅବଶ୍ୟ, ଶୁଖାଇବାର ପାରମ୍ପାରିକ ପଦ୍ଧତି, ଯେଉଁଠାରେ ଖାଦ୍ୟ ସହଜରେ ଅପରିଷ୍କାର ସହିତ ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ଅନୁକୂଳ ନୁହେଁ |ଶୁଖିବା ମୃଦୁ, ଅଙ୍କୁରିତ ଏବଂ ଖରାପ ହେବାର ପ୍ରବୃତ୍ତି ନୁହେଁ |ଏହା କୃଷକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ କ୍ଷତି କରିଥାଏ |
ପାରମ୍ପାରିକ ଶୁଖାଇବା ପଦ୍ଧତି ତୁଳନାରେ, ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଶୁଖାଇବା କାର୍ଯ୍ୟ ସାଇଟ୍ ଏବଂ ପାଣିପାଗ ଅବସ୍ଥା ଦ୍ୱାରା ସୀମିତ ନୁହେଁ, ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାକୁ ବହୁଗୁଣିତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟର କ୍ଷତି ଏବଂ ଦ୍ secondary ିତୀୟ ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |ଶୁଖିବା ପରେ, ଶସ୍ୟର ଆର୍ଦ୍ରତା ସମାନ, ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟ ଲମ୍ବା, ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପରେ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ଭଲ |ମେକାନାଇଜଡ୍ ଶୁଖିବା ଦ୍ୱାରା ରାଜପଥ ଶୁଖିବା ଦ୍ traffic ାରା ଟ୍ରାଫିକ୍ ବିପଦ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଦୂଷିତ ହୋଇପାରେ |ନିକଟ ଅତୀତରେ, ଜମି ପ୍ରବାହର ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ହେବା ସହିତ ପାରିବାରିକ ଚାଷ ଏବଂ ବୃହତ ବୃତ୍ତିଗତ ପରିବାରଗୁଡିକର ମାପ ବିସ୍ତାର କରିବାରେ ଲାଗିଛି ଏବଂ ପାରମ୍ପାରିକ ମାନୁଆଲ ଶୁଖାଇବା ଆଧୁନିକ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ ନାହିଁ |ପରିସ୍ଥିତିର ସୁଯୋଗ ନେଇ, ଆମେ ଶସ୍ୟ ଶୁଖାଇବାର ଯାନ୍ତ୍ରିକରଣକୁ ଜୋରଦାର ଅଗ୍ରଗତି କରିବା ଏବଂ ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନର ଯାନ୍ତ୍ରିକରଣର “ଶେଷ ମାଇଲ” ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରିବା ଉଚିତ, ଯାହା ଏକ ସାଧାରଣ ଧାରା ହୋଇପାରିଛି |
ଅଦ୍ୟାବଧି, ସବୁ ସ୍ତରରେ କୃଷି ଯନ୍ତ୍ରପାତି ବିଭାଗଗୁଡିକ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ତରରେ ଶସ୍ୟ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ନୀତି ପ୍ରଶିକ୍ଷଣ, ଲୋକପ୍ରିୟ ତଥା ଲୋକପ୍ରିୟ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ବୃହତ ଧାନ ଉତ୍ପାଦକ, ପରିବାର ଚାଷ, କୃଷି ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସମବାୟ ସମିତି ପାଇଁ ସକ୍ରିୟ ଭାବରେ ସୂଚନା ଏବଂ ବ technical ଷୟିକ ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ସେବା ଯୋଗାଇ ଦେଇଛନ୍ତି, ଏବଂ ଉନ୍ନତ ଜ୍ଞାନକ technologies ଶଳ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ କଲା |ଖାଦ୍ୟ ଯାନ୍ତ୍ରିକରଣ ଶୁଖାଇବା କାର୍ଯ୍ୟର ବିକାଶକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ କୃଷକ ଏବଂ କୃଷକଙ୍କ ଚିନ୍ତା ଦୂର କରିବା |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମାର୍ଚ୍ଚ 21-2018 |